ვალიო – ბუნებრივი და სუფთა გემო და პრემიუმ ხარისხი – ეს ფინური ბრენდი ადგილობრივებისთვის თავიანთი კულტურის ნაწილად, მისი პროდუქცია კი რძის, ყველის, კარაქისა და იოგურტის სინონიმად მიიჩნევა. ფინეთში იმასაც ამბობენ, რომ ვალიო კარგად გამოხატავს მათ ღირებულებებს – ჯანსაღი ცხოვრებისა და ხარისხიანი საკვების სიყვარულს, რადგან ბრენდისთვისაც მთავარი ღირებულება ნატურალური პროდუქციის წარმოებაა.
ვალიომ საქმიანობა მე-20 საუკუნის დასაწყისში დაიწყო და მუდმივი განვითარებისა და ინოვაციური ტექნოლოგიების დანერგვის მიუხედავად, მაინც ფინური ტრადიციის ერთგული დარჩა, რაც რძის ბუნებრივი გემოს შენარჩუნებასა და წარმოებაში მხოლოდ უმაღლესი ხარისხის, ნატურალური ინგრედიენტების გამოყენებას გულისხმობს.1990-იან წლებში ვალიომ მკვლევრების სპეციალური გუნდი შექმნა, რომელსაც ულაქტოზო რძის წარმოების ტექნოლოგია უნდა შეემუშავებინა. მართლაც, გუნდმა მიაგნო ისეთ ინოვაციურ მეთოდს, რომლითაც რძის ლაქტოზისგან გამოთავისუფლება მისთვის ნამდვილი გემოს შენარჩუნებით ხდება. ეს ტექნოლოგია დღეს მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში გამოიყენება, მათ შორის, შვეიცარიაში, შვედეთში, ესპანეთში, ბელგიაში, ჰოლანდიაში და ნორვეგიაში. თავად ვალიო კი, ერთ-ერთია მათ შორის, ვინც ყველაზე მეტი დასახელების ულაქტოზო რძის პროდუქტს სთავაზობს მომხმარებელს. ვალიოს წარმოების კარაქი, ყველი და პუდინგი.
ვალიოს ცნობილია პროტეინის პუდინგებითა და მილქშეიკებითაც, რომლებიც დიდი რაოდენობით შეიცავენ ცილას და სრულადაა თავისუფალი შაქრისა და ლაქტოზისგან. ისინი განსაკუთრებული პოპულარობით სარგებლობენ ვარჯიშის მოყვარულებსა და აქტიური ცხოვრების წესის მქონე მომხმარებლებში, რადგან მათი დახმარებით მარტივადაა შესაძლებელია ცილის დღიური მარაგის შევსება და დაბალანსებული კვების დაცვა.