უცხოური ბიზნეს სიახლეებიRSS კატეგორიადღის სიახლეებისაინტერესო სიახლეები

ხორცის ალტერნატივა ქარხნების გამონაბოლქვისგან შეიქმნა

0
გაზიარება

Air Meat ერთ-ერთია იმ პროდუქტებიდან, რომელსაც ხორცის გემო ნამდვილი ხორცის გამოყენების გარეშე აქვს… მას მიკრობებით ქმნიან, რომლებიც გადამუშავებულ ნახშირორჟანგს ცილებად აქცევს. თუმცა ახალი პროდუქტი აქაც განსხვავებულია იმით, რომ იგი არა ატმოსფეროდან მიღებულ CO2-ს, არამედ ქარხნების გამონაბოლქვს იყენებს.

საინტერესოა ისიც, რომ ეს „ხორცი“ იმავე პროცესისა და პრინციპის გამოყენებით იქმნება, რომელიც NASA-მ ჯერ კიდევ 1960-იან წლებში კოსმოსური მოგზაურობისთვის ნახშირორჟანგის საკვებად გარდაქმნისთვის გამოიყენა. პროცესი მარტივად შეგვიძლია აღვწეროთ — მიკრობები, რომლებიც ნახშირორჟანგად გადაიქცევა, ბიორეაქტორებში იზრდება და შემდეგ წყალსა და ენერგიას უერთდება. მისგან წარმოქმნილი ცილა იწმინდება და შრება, რათა „ცილების ფქვილი“ შეიქმნას. მიღებულ მასას კი სპეციალური ინგრედიენტები და არომატები ხორცის გემოს მისაღებად ემატება, იქნება ეს ქათმის ხორცი, ღორის თუ ზღვის პროდუქტები.

ასევე, ბიორეაქტორები მზისა და ქარის ენერგიით, წყალბადითა და ჟანგბადით იკვებება. ამასთან, თქვენ არ კლავთ ცხოველებს, რაც მის არსებობას მეტად გამართლებულსაც ხდის. 

Air Meat-ის შემქმნელებს კი სურთ, პროდუქტი მალე მიუახლოვდეს ხორცის იმ ვარიანტს, რომელსაც სუპერმარკეტებში ვყიდულობთ

წყარო : მარკეტერი

მსგავსი სიახლეები

ლარი დოლართან და ევროსთან მიმართებით გამყარდა

31 მარტის ვაჭრობის შედეგად ქართული ეროვნული ვალუტა აშშ დოლართან მიმართებაში გამყარდა. დოლარის მიმართ კურსის ცვლილებამ 0.41 თეთრი შეადგინა, რის შემდეგაც დოლარის ოფიციალური ღირებულება 2.5563 ლარი გახდა. საქართველოს ეროვნული…

საქართველოში ზეთისხილის პირველი სანერგე იხსნება

„საქართველოში გაიხსნება პირველი სანერგე, რომელსაც ზეთისხილი გამოჰყავს კალმით და დამყნობით. მე უკვე თამამად შემიძლია გითხრათ, რომ ყოველ წელს ვაწარმოებთ, ნახევარ მილიონ ნერგს, მომავალი 2 წლის განმავლობაში - 1 მილიონს“,- ამის…

ილონ მასკმა Twitter-ზე 133 მილიონზე მეტი გამომწერი დააგროვა და ბარაკ ობამას გადაუსწრო

მსოფლიოს ერთ-ერთმა უმდიდრესმა ადამიანმა, ილონ მასკმა Twitter-ზე 133 მილიონზე მეტი გამომწერი დააგროვა და ამ პარამეტრით აშშ-ის 44-ე პრეზიდენტს, ბარაკ ობამას გადაუსწრო, - ამის შესახებ ავტორიტეტული ამერიკული გამოცემა, The Verge-ი…

მსოფლიო ბრინჯის კრიზისის წინაშეა

The Economist-ის ინფორმაციით მსოფლიო ბრინჯის კრიზისში შედის,რადგან გლობალური მოთხოვნა მკვეთრად იზრდება, მოსავლიანობა სტაგნაციაშია, წარმოებისთვის საჭირო მიწა, წყალი და მუშახელი სულ უფრო მწირი ხდება, კლიმატის ცვლილება და…

„ჩიკატაის“ სათამაშოები ავსტრალიაში ექსპორტზე გავიდა

ხელნაკეთი სათამაშოების მწარმოებელმა ადგილობრივმა კომპანია „ჩიკატაიმ“ გასულ კვირას საკუთარი პროდუქცია ექსპორტზე ავსტრალიაში გააგზავნა. ამის შესახებ კომპანიის დამფუძნებელმა თამარ ბუიღლიშვილმა განაცხადა. ბუიღლიშვილის თქმით…

მეტის ჩატვირთვა იტვირთება...პოსტები აღარ მოიძებნა
error: Content is protected !!