უცხოური ბიზნეს სიახლეებიRSS კატეგორიადღის სიახლეებისაინტერესო სიახლეები

ხორცის ალტერნატივა ქარხნების გამონაბოლქვისგან შეიქმნა

0
გაზიარება

Air Meat ერთ-ერთია იმ პროდუქტებიდან, რომელსაც ხორცის გემო ნამდვილი ხორცის გამოყენების გარეშე აქვს… მას მიკრობებით ქმნიან, რომლებიც გადამუშავებულ ნახშირორჟანგს ცილებად აქცევს. თუმცა ახალი პროდუქტი აქაც განსხვავებულია იმით, რომ იგი არა ატმოსფეროდან მიღებულ CO2-ს, არამედ ქარხნების გამონაბოლქვს იყენებს.

საინტერესოა ისიც, რომ ეს „ხორცი“ იმავე პროცესისა და პრინციპის გამოყენებით იქმნება, რომელიც NASA-მ ჯერ კიდევ 1960-იან წლებში კოსმოსური მოგზაურობისთვის ნახშირორჟანგის საკვებად გარდაქმნისთვის გამოიყენა. პროცესი მარტივად შეგვიძლია აღვწეროთ — მიკრობები, რომლებიც ნახშირორჟანგად გადაიქცევა, ბიორეაქტორებში იზრდება და შემდეგ წყალსა და ენერგიას უერთდება. მისგან წარმოქმნილი ცილა იწმინდება და შრება, რათა „ცილების ფქვილი“ შეიქმნას. მიღებულ მასას კი სპეციალური ინგრედიენტები და არომატები ხორცის გემოს მისაღებად ემატება, იქნება ეს ქათმის ხორცი, ღორის თუ ზღვის პროდუქტები.

ასევე, ბიორეაქტორები მზისა და ქარის ენერგიით, წყალბადითა და ჟანგბადით იკვებება. ამასთან, თქვენ არ კლავთ ცხოველებს, რაც მის არსებობას მეტად გამართლებულსაც ხდის. 

Air Meat-ის შემქმნელებს კი სურთ, პროდუქტი მალე მიუახლოვდეს ხორცის იმ ვარიანტს, რომელსაც სუპერმარკეტებში ვყიდულობთ

წყარო : მარკეტერი

მსგავსი სიახლეები

ქორწინების საშუალო ასაკი ქალებისთვის 29.7 წლამდე, კაცებისთვის კი 32.1 წლამდე გაიზარდა

საქართველოში ქორწინების საშუალო ასაკი ყოველწლიურად ფაიზრდება - ამას ადასტურებს 2023 წლის დემოგრაფიული ანგარიში, რომელიც საქსტატმა გამოაქვეყნა.  დოკუმენტის თანახმად, 2023 წელს საქართველოში 22,275 ქორწინება დარეგისტრირდა, რაც…

ბანანის რეექსპორტი თითქმის 1300%-ით გაიზარდა, ხოლო იმპორტის ზრდამ 85% შეადგინა

საქსტატის მონაცემებით, წელს 2 თვეში ქვეყნიდან 1 632 ტონა (1,416 მლნ აშშ დოლარის) პროდუქტი გავიდა, წინა წლის ანალოგიურ პერიოდში კი მხოლოდ 117.3 (124.5 ათასი აშშ დოლარის). სტატისტიკის მიხედვით, 2024 წელს საქართველომ 1 კგ ბანანი…

გურიაში პირველი ეროვნული პარკი იქმნება

გარემოს დაცვისა და ბუნებრივი რესურსების კომიტეტმა პირველი მოსმენით განიხილა და მხარი დაუჭირა კანონპროექტს „გურიის ეროვნული პარკის შექმნისა და მართვის შესახებ“, რომლის მიღების შედეგად ჩოხატაურისა და ოზურგეთის მუნიციპალიტეტების…

გასულ წელს საქართველოში 22 ათასი ქორწინება და 13 ათასი განქორწინება დარეგისტრირდა

2023 წელს საქართველოში 22,275 ქორწინება დარეგისტრირდა -ინფორმაცია ამის შესახებ საქსტატის მიერ გამოქვეყნებული სტატისტიკიდან ხდება ცნობილი. ანგარიშის მიხედვით, 2022 წელთან შედარებით საქართველოში ქორწინებების რაოდენობა 14.5%-ით…

საქართველოში One republic, Scorpions და Jungle ჩამოდიან

Starring Georgia-ს ფარგლებში, მიმდინარე წელს ქვეყანაში One republic, Scorpions, Jungle ჩამოვლენ - ინფორმაციას Black Sea Arena სოციალურ ქსელში ავრცელებს. ბილეთების გაყიდვა 29 მარტიდან ეტაპობრივად დაიწყება.29 მარტიდან, 10:00…

მეტის ჩატვირთვა იტვირთება...პოსტები აღარ მოიძებნა
error: Content is protected !!