უცხოური ბიზნეს სიახლეებიRSS კატეგორიადღის სიახლეებისაინტერესო სიახლეები

ხორცის ალტერნატივა ქარხნების გამონაბოლქვისგან შეიქმნა

0
გაზიარება

Air Meat ერთ-ერთია იმ პროდუქტებიდან, რომელსაც ხორცის გემო ნამდვილი ხორცის გამოყენების გარეშე აქვს… მას მიკრობებით ქმნიან, რომლებიც გადამუშავებულ ნახშირორჟანგს ცილებად აქცევს. თუმცა ახალი პროდუქტი აქაც განსხვავებულია იმით, რომ იგი არა ატმოსფეროდან მიღებულ CO2-ს, არამედ ქარხნების გამონაბოლქვს იყენებს.

საინტერესოა ისიც, რომ ეს „ხორცი“ იმავე პროცესისა და პრინციპის გამოყენებით იქმნება, რომელიც NASA-მ ჯერ კიდევ 1960-იან წლებში კოსმოსური მოგზაურობისთვის ნახშირორჟანგის საკვებად გარდაქმნისთვის გამოიყენა. პროცესი მარტივად შეგვიძლია აღვწეროთ — მიკრობები, რომლებიც ნახშირორჟანგად გადაიქცევა, ბიორეაქტორებში იზრდება და შემდეგ წყალსა და ენერგიას უერთდება. მისგან წარმოქმნილი ცილა იწმინდება და შრება, რათა „ცილების ფქვილი“ შეიქმნას. მიღებულ მასას კი სპეციალური ინგრედიენტები და არომატები ხორცის გემოს მისაღებად ემატება, იქნება ეს ქათმის ხორცი, ღორის თუ ზღვის პროდუქტები.

ასევე, ბიორეაქტორები მზისა და ქარის ენერგიით, წყალბადითა და ჟანგბადით იკვებება. ამასთან, თქვენ არ კლავთ ცხოველებს, რაც მის არსებობას მეტად გამართლებულსაც ხდის. 

Air Meat-ის შემქმნელებს კი სურთ, პროდუქტი მალე მიუახლოვდეს ხორცის იმ ვარიანტს, რომელსაც სუპერმარკეტებში ვყიდულობთ

წყარო : მარკეტერი

მსგავსი სიახლეები

150 ათასზე მეტ პენსიონერს, ვისაც 2023 წლამდე აქვთ აღებული სესხი, პროცენტი შეუმცირდებათ

პრემიერ-მინისტრთან კონსულტაციითა და ამ პროცესში ეროვნული ბანკის ინტენსიური ჩართულობით, „ლიბერთი ბანკმა" ძალიან მნიშვნელოვანი გადაწყვეტილება მიიღო - 150 ათასზე მეტ პენსიონერს, ვისაც 2023 წლამდე აქვთ აღებული სესხი,…

რატომ ეშვება წარბები დაბლა? – ნინო ნათელაძე, ესთეტიკური მედიცინის ევროპული ცენტრის ექიმი კოსმეტოლოგი

ჩამოშვებული წარბები შეიძლენა იყოს, როგორც ანატომიური თავისებურება, ასევე გამოწვეული ასაკთან დაკავშირებული ცვლილება, კანი ნელ-ნელა ეშვება და უახლოვდება თვალის ჭრილს, რომლს ძირითადი მიზეზიბია: გრავიტაციული პტოზი ანუ…

იანვარში 0-დან 600 ლარამდე თვიურ ხელფასს დასაქმებულთა 23,3% იღებდა

PMCG კვლევითი ცენტის დასაქმების თრექერის მიხედვით, მიმდინარე წლის იანვარში იმ ადამიანების რაოდენობა, რომლებიც იღებდნენ 0-დან 600 ლარამდე თვიურ ხელფასს, 23.3%-ს შეადგენდა, რაც 2023 წლის შესაბამის პერიოდთან შედარებით, 3.4%-ით,…

ბაზარზე თაფლი 10-15%-ით გაძვირდა

თაფლის მწარმოებელთა ასოციაციის თავმჯდომარის, ალეკო პაპავას განცხადებით, თაფლი დეფიციტური გახდა ,როგორც ადგილობრივ, ისე საერთაშორისო ბაზარზე თაფლზე მოთხოვნა დიდია, თუმცა საქართველოს ამ მოთხოვნის დაკმაყოფილება არ შეუძლია.…

მეტის ჩატვირთვა იტვირთება...პოსტები აღარ მოიძებნა
error: Content is protected !!