დღის სიახლეებისტარტაპები

შეგვიძლია თუ არა სახლიდან გაუსვლელად, 10 წუთში აჭარული ხაჭაპურის მომზადება?

0
გაზიარება

ეს ამბავი, პანდემიისას, მყუდრო ოჯახურ გარემოში დაიბადა. კარანტინის დროს, სახლში კულინარიული ექსპერიმენტები მეტნაკლებად ყველამ დაიწყო. “ჩიზზზიც” ასეთ გარემოში შეიქმნა – გიორგი ბოჭორიშვილისა და ნათია ჯგუბურიას გასტრონომიული თავგადასავლისას.

“ჩიზზზი” არის ნაკრები, რომლითაც აჭარული ხაჭაპურის გამოცხობა, სახლში, 10 წუთში შეგიძლიათ. ეს მომხმარებელს უზოგავს დროსა და ენერგიას, რომელიც მნიშვნელოვანი ფაქტორია თანამედროვე სამყაროში.

გიორგი პროფესიით მარკეტერია, ნათია – პირადი სტილისტი. აჭარული ხაჭაპურის სახლში გამოცხობამ ცოლ-ქმარს ბიზნესიდეა შთააგონა და შვილთან, მაშო ბოჭორიშვილთან ერთად, „ჩიზზზი“ დააფუძნეს. დღეს, კი, უკვე ექსპორტისთვის ემზადებიან.

ბაზარზე არ არსებობს ანალოგიური პროდუქტი, მათი მეგობარი კომპანიების, სარეკლამო სააგენტო JWT Metro-სა და სექტორი D3-ის, დახმარებით შექმნეს ტრადიციული აჭარული ხაჭაპურის თანამედროვე ვერსია, რომელიც მომხმარებლის დიდი მოწონებით სარგებლობს.

იდეის გაჩენისა და პირველი ეტაპის განხორციელების შემდეგ, ფუდ-ფესტივალი „გაუსინჯე თბილისს გემო“ ძალიან დაეხმაარათ.

აქვე, გაგიზიარებთ იდეალური გამოცხობის საიდუმლოს:

ყველის ნაზავი, როცა გალღვება, ჩადეთ აჭარული ქრასთის (ბაზის) გულში, თანაბრად გადაანაწილეთ; მანამდე ღუმელი გააცხელეთ 220 გრადუსზე, 10-15 წუთის განმავლობაში (ზედა+ქვედა ცხობის რეჟიმი). 7-8 წუთის მანძილზე გამოაცხვეთ 200 გრადუსზე და როცა ქრასთი ოქროსფერი გახდება, ჩაამატეთ ახალი კვერცხის გული (კოვზი ჩააჭირეთ ყველს და მერე ჩააგდეთ გული) და გამოაცხვეთ 45 წამი. ბოლოს დაამატეთ კარაქი. ორი სამი წუთის მანძილზე დაელოდეთ გაგრილებას და გემრიელად მიირთვით.

მსგავსი სიახლეები

Rovi • როვი – თანამედროვე გუნდისგან შემდგარი, ტექნოლოგიების და გამოწვევების მოყვარული საბუღალტრო, საგადასახადო და ბიზნეს საკონსულტაციო კომპანია

Rovi • როვი -  თანამედროვე გუნდისგან შემდგარი, ტექნოლოგიების და გამოწვევების მოყვარული საბუღალტრო, საგადასახადო და ბიზნეს საკონსულტაციო კომპანია, რომელიც არ უშინდება სიახლეებს და მუდმივად ცდილობს თანამედროვეობის გამოწვევებსა…

1 აგვისტოს წლის შემაჯამებელი შეხვედრა – Aesthetics Forum 2024 გაიმართება

პირველად ესთეტიკის სფეროში - ესთეტიკური მედიცინის ევროპული ცენტრის ორგანიზებით, 1 აგვისტოს, სტარტს იღებს წლის შემაჯამებელი შეხვედრა, "Aesthetics Forum 2024", თემით : ესთეტიკა - თანამედროვეობის მნიშვნელოვანი…

თურქეთიდან შაქრის იმპორტი 2 900-ჯერ გაიზარდა

საქართველოში 2024 წლის იანვარ-ივნისში შაქრის იმპორტი წლიურად 18%-ით შემცირდა. საქსტატის მონაცემებით, შარშან პირველ ექვს თვეში იმპორტირებული იყო 37.755 მლნ დოლარის (55 182 ტონა) შაქარი, წელს კი 30.833 მლნ დოლარის (43 313…

კონტროლიორების დაწერილმა ჯარიმებმა 5 თვეში 1.7 მლნ ლარს გადააჭარბა

წელს, 6 თვეში უბილეთო მგზავრობისთვის დაწერილმა ჯარიმებმა 1 735 471 ლარი შეადგინა, რაც 394,8 ათასი ლარით ნაკლებია, წინა წლის ანალოგიური პერიოდის მაჩვენებელზე. ფინანსთა სამინისტროს საქართველოს ნაერთი ბიუჯეტის შემოსულობების…

LASKARI-ს ახალი კოლექცია, რომელიც საქართველოს და ქართულ ტრადიციებს ეძღვნება

LASKARI - საქართველოში შექმნილი ნატურალური სურნელოვანი სანთლები, ინტერიერის დეკორაციისაა და კომფორტისთვის LASKARI მიზანია - ხარისხიანი პროდუქციის წარმოება საქართველოში და ქართული ტრადიციების პოპულარიზაციის ხელშეწყობა. ივნისის…

მეტის ჩატვირთვა იტვირთება...პოსტები აღარ მოიძებნა
error: Content is protected !!