დღის სიახლეებისტარტაპები

შეგვიძლია თუ არა სახლიდან გაუსვლელად, 10 წუთში აჭარული ხაჭაპურის მომზადება?

0
გაზიარება

ეს ამბავი, პანდემიისას, მყუდრო ოჯახურ გარემოში დაიბადა. კარანტინის დროს, სახლში კულინარიული ექსპერიმენტები მეტნაკლებად ყველამ დაიწყო. “ჩიზზზიც” ასეთ გარემოში შეიქმნა – გიორგი ბოჭორიშვილისა და ნათია ჯგუბურიას გასტრონომიული თავგადასავლისას.

“ჩიზზზი” არის ნაკრები, რომლითაც აჭარული ხაჭაპურის გამოცხობა, სახლში, 10 წუთში შეგიძლიათ. ეს მომხმარებელს უზოგავს დროსა და ენერგიას, რომელიც მნიშვნელოვანი ფაქტორია თანამედროვე სამყაროში.

გიორგი პროფესიით მარკეტერია, ნათია – პირადი სტილისტი. აჭარული ხაჭაპურის სახლში გამოცხობამ ცოლ-ქმარს ბიზნესიდეა შთააგონა და შვილთან, მაშო ბოჭორიშვილთან ერთად, „ჩიზზზი“ დააფუძნეს. დღეს, კი, უკვე ექსპორტისთვის ემზადებიან.

ბაზარზე არ არსებობს ანალოგიური პროდუქტი, მათი მეგობარი კომპანიების, სარეკლამო სააგენტო JWT Metro-სა და სექტორი D3-ის, დახმარებით შექმნეს ტრადიციული აჭარული ხაჭაპურის თანამედროვე ვერსია, რომელიც მომხმარებლის დიდი მოწონებით სარგებლობს.

იდეის გაჩენისა და პირველი ეტაპის განხორციელების შემდეგ, ფუდ-ფესტივალი „გაუსინჯე თბილისს გემო“ ძალიან დაეხმაარათ.

აქვე, გაგიზიარებთ იდეალური გამოცხობის საიდუმლოს:

ყველის ნაზავი, როცა გალღვება, ჩადეთ აჭარული ქრასთის (ბაზის) გულში, თანაბრად გადაანაწილეთ; მანამდე ღუმელი გააცხელეთ 220 გრადუსზე, 10-15 წუთის განმავლობაში (ზედა+ქვედა ცხობის რეჟიმი). 7-8 წუთის მანძილზე გამოაცხვეთ 200 გრადუსზე და როცა ქრასთი ოქროსფერი გახდება, ჩაამატეთ ახალი კვერცხის გული (კოვზი ჩააჭირეთ ყველს და მერე ჩააგდეთ გული) და გამოაცხვეთ 45 წამი. ბოლოს დაამატეთ კარაქი. ორი სამი წუთის მანძილზე დაელოდეთ გაგრილებას და გემრიელად მიირთვით.

მსგავსი სიახლეები

10 დეკემბერს „პასუხისმგებლიანი ბიზნესი 2022“ გაიმართება

2022 წლის 10 დეკემბერს ბიზნეს დაჯილდოება - „პასუხისმგებლიანი ბიზნესი  2022“ არასამთავრობო ორგანიზაცია „პროგრესის ცენტრის“ ინიციატივითა და ფრიდრიხ ებერტის ფონდის მხარდაჭერით გაიმართება. ჯილდო გადაეცემა დამსაქმებლებს, რომლებიც…

საქართველოში ოქტომბრის თვის სტატისტიკის მიხედვით 219 273 მსესხებელს ვადაგადაცილება უფიქსირდება

„კრედიტინფოს“ 2022 წლის ოქტომბრის სტატისტიკის მიხედვით, 30 დღიდან 3 წლამდე ვადაგადაცილება, 219 273 მსესხებელს უფიქსირდება, კონტრაქტების რაოდენობა კი 427 104-ს შეადგენს. ოქტომბრის მდგომარეობით, საქართველოში საფინანსო სექტორის…

საქართველოდან უცხოეთში ვიზიტები 3.3-ჯერ გაიზარდა

2022 წლის III კვარტალში საქართველოს ტერიტორიიდან დაფიქსირდა საქართველოს რეზიდენტი მოგზაურების 693.4 ათასი გასვლა საზღვარგარეთ. გასვლების უდიდესი ნაწილი, 46.3 პროცენტი, 31-50 წლის მოგზაურების მიერ განხორციელდა- საქსტატი…

2022 წლის იანვარ-ოქტომბერში საქართველოში საქონლით საგარეო სავაჭრო ბრუნვამ 15 228.4 მლნ. აშშ დოლარი შეადგინა

საქსტატის ცნობით საგარეო სავაჭრო ბრუნვიდან შემოსული 15 228.4 მლნ. აშშ დოლარიდან ექსპორტი 4 546.0 მლნ. აშშ დოლარს შეადგენს (34 პროცენტით გაიზარდა), ხოლო იმპორტი 10 682.4 მლნ. აშშ დოლარს (33.3 პროცენტით მეტია). სასაქონლო…

შვეიცარულმა ბანკმა Credit Suisse-მა 88,3 მლრდ დოლარი დაკარგა

Credit Suisse-მა, რომელიც ფინანსურ პრობლემებს რესტრუქტურიზაციით გზით ებრძვის, მიმდინარე კვარტლის პირველ კვირებში 88,3 მილიარდი დოლარი დაკარგა. თანხის ყველაზე დიდი გადინება ბანკის ძირითადი ქონების მართვის განყოფილებაში…

მეტის ჩატვირთვა იტვირთება...პოსტები აღარ მოიძებნა
error: Content is protected !!